以前、

酔芥子
暖かい部屋で過ごすぞー!
とかなんとか決意してみたものの、相変わらずエアコンもつけずに生活している私。
詳しくはコチラ:https://lowincome-life51.com/r8-01-14/
でもそんな寒い部屋でもちょっとしたメリットがありました。
それは
キンキンに冷えた部屋がスコーン作りに最適
って事です。
てな訳で今日はスコーンなんぞ作ってみました。
なんでいきなりスコーン?ってゆーとね、
私の冷凍庫にずっとバターがいるんですよ。
2年くらい。
これふるさと納税で「450g×3個1組」で購入した物。
最初の2つはそりゃもうガンガン遠慮なく使っていたんですよ。
だけど2個目を使い切った辺りで私の「貧乏マインド」が発動。

酔芥子
コレを使ったらバターがなくなっちゃう!(当たり前)
と思った私はずっと最後の一個を使えないままでいたのです。

しかしバターの賞味期限もあと1年。
いい加減覚悟を決めないと1年なんてあっとゆー間に過ぎてしまう事でしょう。
いくらジップロックに入れているとは言え、冷凍庫の匂い移りも気になるところですし。
なので、今日も室温6℃以下の我が家は
✨スコーン作りに最適の日✨
ちゅーことで出来上がったのがコレ!

本当は製造過程も写真に撮るつもりだったけどすっかり忘れていましたわ😅
なかなか美味しそうに出来たので、今日はこれをお弁当にしてバイトに行ってきます。

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